美食美味
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中国消费者报上海讯记者 刘浩)为拓展“满意消费长三角”行动覆盖面、增强“线下无理由退货”承诺渗透力,营造区域放心满意的消费环境,11月20日,上海市虹口
3 口罩颗粒物过滤效率量值溯源方法混均装置、滤料夹具、上下游光度计、流量计、真空泵、计算单元、显示单元等部分组成。气溶胶发生混均装置产生稳定、干燥、不带静电的盐性/油性)气溶胶颗粒物,然后将颗粒物以一
糖蛋白是广泛存在于植物、动物和微生物机体内必不可少的生物大分子,一般由多肽链和低聚糖链共价结合而成。糖链影响多肽链或蛋白质的折叠形态和整体构象。糖链与多肽链或蛋白质连接的特殊结构使糖蛋白有多种存在形式
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大数据显示,2015—2020年,全世界发生了多起原以为健康、安全的食品而出现质量和营养安全问题的事件。在热加工过程中,食品组分,如蛋白质、碳水化合物和脂肪之间会发生非常复杂的化学变化,产
中国消费者报上海讯(陈源 记者刘浩)日前,上海市金山区市场监管局亭林所根据举报线索,突击检查了位于金山区亭林镇亭枫公路一处仓库,查获假冒“蝙蝠侠”商标的服装1385件、假冒&l
2.2 云南澳洲坚果园叶片养分含量状况由表3可知,云南澳洲坚果种植区坚果叶片氮16.14~16.64g/kg)和钾8.01~8.87g/kg)养分含量以德宏最高,但各种植区之间无显著差异。叶片磷养分含
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2.2 蛋白质氧化对重组鱼肉质构特性的影响由表3可知,随着氧化时间的延长,硬度、弹性、咀嚼性、胶黏性、凝胶强度均下降。硬度、弹性、咀嚼性的降低,可能是因为氧化引起蛋白质分子内或分子间构象发生改变;胶黏